教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape），南羅納河（Rhone）地區(qū)最著名的產(chǎn)區(qū)，位于阿維尼翁（Avignon）以北17公里，相距不到半個(gè)小時(shí)車程。來教皇新堡，可以選擇住在阿維尼翁市里，當(dāng)然想多逛逛產(chǎn)區(qū)，住在教皇新堡鎮(zhèn)里是最方便的選擇。
關(guān)于教皇新堡，已經(jīng)有了太多的記載和傳說，那么，如果真的來到這里，你最想感受什么？如果只選兩樣，我的選擇是——先看看昔日教皇夏宮的遺址，再則是大名鼎鼎的葡萄園中的石頭——在這里，石頭與葡萄朝夕相伴，彼此相融。
一進(jìn)到教皇新堡市鎮(zhèn)，到處就能感受到葡萄酒的氣息。酒窖隨處可見，人們?cè)趷芤獾仄肪�，無論是餐廳、酒店的招牌，還是雕塑，無不含有葡萄酒的元素，在這里，葡萄酒早已經(jīng)滲入了當(dāng)?shù)厣畹囊稽c(diǎn)一滴。這得益于歷代教皇都是葡萄酒愛好者，他們還身體力行地在葡萄田中勞作，經(jīng)過九代教皇，教皇新堡村的葡萄酒在質(zhì)量上有了很大的提高，并贏得了一個(gè)顯赫的聲望。如今，這個(gè)小村莊是羅納河谷最繁榮的葡萄酒產(chǎn)地，但在早期，平民是沒有機(jī)會(huì)和權(quán)力享用從這片土地上出產(chǎn)的美酒的。
停車后的第一件事便是前往鎮(zhèn)子的最高處，即教皇新堡的遺址，悠閑地穿行于鎮(zhèn)中，不消10分鐘，便來到了這座雄偉的建筑腳下。
仰望雄偉的城堡遺址，情緒被拉回到600年前，眼前的斷壁殘?jiān)柦?jīng)風(fēng)霜，風(fēng)吹日曬，百孔千瘡。踏在教皇新堡的遺址，血脈噴張，似有教皇俯瞰，娓娓道來昔日的輝煌。這是片神奇的土地，葡萄酒一直在續(xù)寫歷史的篇章。
山頂有一大片空地，相當(dāng)于有個(gè)停車場(chǎng)，不時(shí)有人驅(qū)車上來，膜拜古老的遺跡。滯留了半晌，戀戀不舍地辭別了山頂，去往葡萄園。
友情提醒，如果你想在這里做第三件事的話，那么建議您在這里享受一頓美餐，那么就強(qiáng)烈建議您去山頂?shù)?/span> Les Verger des Papes ，是當(dāng)?shù)睾苡新曂牟蛷d，環(huán)境優(yōu)雅，價(jià)格公道，餐廳可以俯瞰市鎮(zhèn)的全貌�？纯床蛷d的招牌，里面充滿了葡萄酒的元素。
從鎮(zhèn)里驅(qū)車出去，見到有鵝卵石的地方我們便�？肯聛�。注意，教皇新堡并不是所有的葡萄園都是鵝卵石地貌，不同地塊的土壤結(jié)構(gòu)其實(shí)有區(qū)別。
我長(zhǎng)得很圓滑，算不上帥，但我表里如一，個(gè)性鮮明，堅(jiān)硬又頑固。我不起眼，但不可或缺，我吸納的是陽光，奉獻(xiàn)的是熱量，沒有我，也就沒有這里世代傳承的美酒，我是誰？我是教皇新堡的鵝卵石。
教皇新堡面積約3,100公頃，年產(chǎn)1,000萬升，葡萄園覆蓋整個(gè)Chateauneuf-du-Pape 教皇新堡市鎮(zhèn)，以及四個(gè)相鄰市鎮(zhèn)的部分地區(qū)，Bedarrides 貝達(dá)里德、Courthezon 庫爾太宗、Orange 奧朗日和Sorgues 索爾格。
教皇新堡的歷史和名稱來自于曾在法國(guó)阿維尼翁(Avignon)居住過的九位教皇，他們給了教皇新堡村莊出產(chǎn)的美酒顯赫的地位和稱號(hào)，如果不是因?yàn)槌蔀榻袒实念I(lǐng)地，這個(gè)小村莊萬萬不會(huì)是第一個(gè)獲得AOC的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。教皇新堡也是法定使用葡萄品種最多的地區(qū)，多達(dá)13種，最常見的是用歌海娜、西拉、幕維得爾三種，即GSM調(diào)配，香氣飽滿濃郁，口味醇厚。
落日的余輝中，我們告別了教皇新堡，在這一抹斜陽中，即品味到了昔日教皇生活的顛沛和黯淡，當(dāng)然也有明日的光輝和榮耀。
教皇新堡，心中的大愛。