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智利——美麗的南美裙邊

 


智利是拉丁美洲比較富裕的國家,它擁有非常豐富的礦、林、水產(chǎn)資源,銅的蘊藏量居世界第一,它還是世界上惟一生產(chǎn)硝石的國家。智利政府對外實施全面的開放政策,鼓勵外國投資,在很大程度上提高了國家的生產(chǎn)能力和國際競爭能力,使智利成為南美洲經(jīng)濟最發(fā)達的國家之一。由于有較高的經(jīng)濟發(fā)展水平,智利的交通運輸業(yè)也相當發(fā)達,這使得到智利旅游十分方便。稍有地理知識的人都知道,智利是世界上最狹長的國家,其國土南北長4332公里,東西寬90公里-401公里,在地圖上看起來就好像南美洲的“裙邊”。

智利地勢狹長,從北部的沙漠地帶到南端的冰川極地型地帶,景色各具特點。由于各地風光、氣候不同,任何時候去,都有觀光的佳境。著名的旅游景點有北部港城阿里卡一帶、“世界旱極”、阿塔卡馬沙漠的奇特景觀、美麗的首都圣地亞哥、神秘的復(fù)活節(jié)島以及遠離人類生活的火地島等。

圣地亞哥

智利的首都,是進入智利的門戶。圣地亞哥這座國際化的城市,擁有300萬人口,各種現(xiàn)代化的、引人入勝的建筑物矗立在城市的各個城區(qū)里,它們都是智利最近幾十年經(jīng)濟持續(xù)、迅速發(fā)展的結(jié)果,這些建筑構(gòu)成了圣地亞哥的主要特點。而且在這里各種類型的現(xiàn)代建筑同19世紀和殖民地時期建筑和諧地“共同生存”在一起。

圣地亞哥是個多元化的城市,但更為重要的是在這里旅行是絕對安全的:便利的地鐵交通網(wǎng)絡(luò)、美食的聚集地、現(xiàn)代化的購物中心、優(yōu)良的基礎(chǔ)設(shè)施和先進的工程施工為此做了保障。圣地亞哥也是召開各種會議的首選城市,在這里不僅可以領(lǐng)略到智利南部和北部的風景,而且也可以體驗到近郊海濱風景或幾公里外山區(qū)的景色。

由于圣地亞哥地處安第斯山腳下,所以只需要花費不到1個小時的路程就可以享受到雪地運動的無窮樂趣。它的另外一個特色是當北半球處在夏季時,這里卻是滑雪運動愛好者的天堂。一年四季都是運動旺季,這里的山上可以進行長途跋涉、攀巖、跳傘、騎馬等等。此外,在附近的卡洪•德爾•馬伊波峽谷,還可以在變化無窮的山脈景色中練習漂流和劃皮艇。

除這些迷人的景色之外,還可以品嘗到那些生長在橫向峽谷之中肥沃土地上的各種作物,尤其是葡萄酒。品嘗美酒的同時,游客可根據(jù)設(shè)計路線或者隨意地去游遍所有的葡萄園、釀酒廠、老板的家和當?shù)氐牟┪镳^。對于那些熱愛海灘的人們,沿公路大概走1個半小時,就可以在太平洋海岸盡情享受舒適、放松的溫泉了。在被稱為“海的葡萄園”的維尼亞德馬爾這樣一個比較傳統(tǒng)的城市,卻有著豐富的夜生活、熱鬧非凡的俱樂部等。維尼亞德馬爾城緊鄰?fù)郀柵寥R索港。四周環(huán)山,這里大都是19世紀依山而建的建筑,而且還依然在使用。

當然也有更為安靜的海濱溫泉浴場,比如黑島,雖然這里的浴場比較溫和,但并不因此就失去了它的韻味。在卡恰瓜和薩帕亞爾浴場,不小心會看到在悠閑垂釣的漁民們,正是他們給了智利人民對海洋傳統(tǒng)的信仰。

復(fù)活節(jié)島

在煙波浩淼的南太平洋上,有一個面積僅117平方公里的小島——智利的復(fù)活節(jié)島。它以神秘的巨石人像、“會說話的木板”和奇異的風情吸引著無數(shù)游人。每年的復(fù)活節(jié)都會使這個面積不大的小島活躍起來,每年的復(fù)活節(jié)是4月20日,那些喜愛旅游的人們可以到復(fù)活節(jié)島一邊過復(fù)活節(jié)一邊感受小島的美麗。

復(fù)活節(jié)島北部的阿納凱是全島最富魅力的景點,除一排威武的“莫!笔裢猓黄瘘S色的沙灘又長又寬;岸上的棕櫚樹林青翠茂密。攀上全島最高點,海拔507米的特雷瓦卡山頂,極目遠眺,島上的大小火山和四周的石像盡收眼底,浩瀚的太平洋與藍天渾然一體,令人心曠神怡。從山上下來不遠便是著名的“七尊莫!本包c。據(jù)傳,它是一個毛利巫師的7個兒子等待歐圖•瑪圖阿王到來的地方!斑_海”是全島保存最完好的“莫!笔袢。每當傍晚,人們步行到這里觀看日落,霞光映紅半邊天,巨大的石像被襯托出永恒的剪影。

復(fù)活節(jié)島是地球上最孤獨的一個島嶼。這個三角形小島位于東太平洋,它離太平洋上的其他島嶼也相當遙遠,離它最近的有人居住的島嶼是皮特克恩島,遠在西邊2000公里處。遲至1722年4月5日,該島的原居民才與外界有了接觸,那是由荷蘭航海家雅可布•洛加文率領(lǐng)的一支114人的3艘戰(zhàn)艦。洛加文發(fā)現(xiàn)它的時候,在海圖上用墨筆記下了一個點,在旁邊寫上“復(fù)活節(jié)島”,因為這一天正好是基督教的復(fù)活節(jié)。從此該島以“復(fù)活節(jié)島”為人所知。但是現(xiàn)在人類學界一般將它叫做拉帕努伊島,這是19世紀中葉波利尼西亞人對它的稱呼;島上原居民被稱做拉帕努伊人,他們講的方言被稱做拉帕努伊語。

令人驚訝的是,復(fù)活節(jié)島的居民稱自己居住的地方為“世界的肚臍”。這種叫法,一開始人們并不理解,直到后來航天飛機上的宇航員從高空鳥瞰地球時,才發(fā)現(xiàn)這種叫法完全沒錯——復(fù)活節(jié)島孤懸在浩瀚的太平洋上,確實跟一個小小的“肚臍”一模一樣。但這個“世界的肚臍”未必指全島,可能僅指島上的火山口,那就沒什么神秘之處了。而且據(jù)語言學家W•邱吉爾的考證,這個稱呼的準確含意可能是“大地的盡頭”。

不過復(fù)活節(jié)島的確有很多奇怪的地方。它位于南緯27度,屬亞熱帶,氣候相當暖和。它是在大約100萬年前海底的3座火山噴發(fā)形成的;鹕交沂怯欣诜N植的富饒土壤。在理論上,它應(yīng)該和其他波利尼西亞人的島嶼一樣,是個天堂樂園。但是,洛加文對它的第一印象卻是一個荒島:“我們起初從遠距離觀察,把復(fù)活節(jié)島設(shè)想成了一塊沙地;這是由于我們將枯萎的野草或其他枯干、燒焦的植物都當成了沙土,因為它的荒涼的外表只給我們特別貧瘠的印象。”然而,大批被當?shù)厝朔Q為莫埃的巨大石像就是誕生在這塊貧瘠、落后的土地上的。

魚酒智利

15年前,智利人特別挑了像《時代》和《紐約客》這樣他們已經(jīng)熟知的雜志來宣傳自己,在那簡單的一頁上,左邊放支葡萄酒,右邊擺條三文魚,廣告詞只有一句:“這不是酒,也不是魚,這是一個國家!焙芏嗄赀^去之后,當智利駐華大使費爾南多·雷耶斯·馬塔再次介紹智利文化時,他提到這個廣告,顯然,對于主要依賴出口貿(mào)易的智利——每年的三文魚出口總量占全球總量的38%,向超過90個國家和地區(qū)出口葡萄酒——這廣告沒有一點水分,它就是智利形象。

在成為駐華大使之前,雷耶斯在1973年作為新聞顧問參與了智利前外長克洛多米羅·阿爾梅達和周恩來總理的外交會談,但在那時,至少智利的國家形象還不如今日這樣鮮明!1988年,智利的葡萄酒出口總額只有1200萬美元,這出口額小到不值一提,之后經(jīng)過栽培和釀造技術(shù)的變革,2000年智利葡萄酒出口額增長上億,并成功進入中國市場!

雷耶斯對智利的葡萄酒發(fā)展史熟稔于胸,在他看來,雖然今天智利是一個內(nèi)涵豐富的拉美文化大容器,但是葡萄酒仍然是讓人們?nèi)ンw驗它的絕佳助興良品。他說:“智利南北跨度大,東西狹窄,太陽在冰川和產(chǎn)葡萄的地方同時升起!边@話是就著葡萄酒說的,帶著點詩意。雖然去年造訪智利的中國游客只有4000人,但是喝智利葡萄酒的太多了。剛出版了 《天堂里的佳釀——智利葡萄酒》的專業(yè)酒評人吳書仙補充說,智利葡萄酒的素質(zhì)很好,不僅僅是瓶裝的,有些公司甚至直接進口智利的散酒,貼上標簽裝瓶再賣。買酒的人喝得很高興,覺得喝對了牌子,其實還是智利的酒好。

吳書仙跑了3萬多公里路,訪問了10家酒廠,嘗了600多款葡萄酒,加上以往對葡萄酒的長期研究,她的書更像一本針對專業(yè)人士的智利葡萄酒工具書,詳細到各個產(chǎn)區(qū)的60個酒廠。她推薦了一款智利獨有的卡曼娜紅葡萄酒,口感柔和豐滿。


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