種植：葡萄園東臨索恩河畔，位于著名的風(fēng)車房周邊。當(dāng)?shù)氐幕◢弾r土提供了適宜葡萄生長的疏松、多孔的沙質(zhì)土壤。

釀造：采用勃艮第傳統(tǒng)釀酒工藝，葡萄除梗后進行長達20-25天之久的浸泡，之后進入橡木桶陳釀。

酒評：風(fēng)車磨坊精選干紅葡萄酒呈深寶石紅色，散發(fā)著濃郁的紅色漿果香氣，入口圓潤，酒體飽滿，單寧細膩，余味悠長。

侍酒：18℃飲用，可搭配烤肉、羊肉和野味等。

風(fēng)車磨坊Moulin à Vent

風(fēng)車磨坊是博若萊地區(qū)十個頂級葡萄園中最為知名的一個，號稱“博若萊之王”。2006年，羅宏酒莊第八代Xavier Barbet和Nicolas Barbet一起購買了風(fēng)車磨坊的葡萄園。當(dāng)?shù)厥杷�、多孔的沙質(zhì)土壤，非常適宜葡萄生長。酒莊沿用傳統(tǒng)的栽培方式，并且嚴(yán)格控制產(chǎn)量。釀造過程酒莊采用勃艮第的傳統(tǒng)釀酒工藝：葡萄除梗后進行長達20-25天之久的低溫發(fā)酵，之后進入橡木桶陳釀，葡萄酒口味更加復(fù)雜，結(jié)構(gòu)感更強，有非常好的陳年能力。